ZUPPA DI VERZA FUNGHI E CIALDE DI PATATE

CARRE DI AGNELLO IN CROSTA DI ERBETTE

SEMIFREDDO ALLA MELA VERDE

MEZZELUNE FRITTE

NIDI DI RONDINE E RICOTTA

PANFORTE GENOVESE CON SALSA CHAMPAGNE

CROSTATINA CON PESCHE CARAMELLATE

CONIGLIO FARCITO CON FINOCCHIETTO SELVATICO

LOMBO DI AGNELLO

TORTINO DI NOCI CALDO

TIMBALLINO DI PESCE

BAVARESE ALL ARANCIA

RISOTTO DI ZUCCA E SEPPIOLINE

COSCIOTTO DI TACCHINO

GUAZZETTO DI ANGUILLA

MILLEFOGLIE DI ZUCCHINE E CAVIALE

SEMIFREDDO ALLE NOCI IN SALSA DI VANIGLIA

SCALOPPA DI FEGATO CON FUNGHI

CODA DI ROSPO ALLE PRUGNE

MALTAGLIATI ALLE ACCIUGHE CON POLPO E BROCCOLETTI

INSALATA DI ARAGOSTA ALLA CATALANA

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON RAGU DI RANA

PASSATELLI IN BRODO DI CAPPONE

FILETTI DI TRIGLIA AL PESTO CON FAGIOLI E PATATE

SEMIFREDDO AL COCCO CON SALSA ALLA MENTA

INSALATA CALDA DI PESCE IN CIALDA CON SALSA AI CANNELLINI

CALAMARI CON PUREA DI CECI AL ROSMARINO

FILETTO DI SCORFANO IN CROSTA DI LARDO E FUNGHI

PARFAIT AI FICHI D-INDIA CON SALSA AL KIWI

ZAMPONE CON STUFATO DI BROCCOLI E FICHI SECCHI

CAPPONE FARCITO CON PATATE MANDORLATE

TIMBALLINO DI STARCCI DI PASTA ALL-ASTICE CON POMODORI

INSALATINA DI ASTICE FAGIOLINI E DRAGONCELLO SU CARPACCIO

PANETTONE CLASSICO

MEDAGLIONI DI RANA PESCATRICE

PATATE CON TARTARE DI PESCE SPADA