Studia cucina, pasticceria e panificazione con l'aiuto di docenti certificati ed un metodo innovativo
RISULTATI CONCRETI

Bellissimo corso sono rimasta davvero super soddisfatta! Le lezioni sono spiegate in modo chiaro e semplice, ma allo stesso tempo molto professionale. Ho imparato tantissime tecniche nuove che sto già mettendo in pratica con ottimi risultati. Mi è piaciuto molto anche il modo in cui vengono spiegati i “perché” dietro ogni passaggio: non solo ricette, ma vera comprensione della pasticceria.

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Anna R.Corso Pasticceria facile

Prima di fare l'abbonamento ero un po' scettica, poi ho deciso di iscrivermi, ad oggi sono felicissima della mia decisione e farei tutte le accademie. Il workshop ti dà delle ottime basi di partenza. È diventata la mia piattaforma preferita, lo consiglio a tutti.

Ottimo corso di formazione! Club Academy offre lezioni dettagliate su tecniche di lavorazione in tutti gli ambiti (cucina, pane e dolci). I professori sono molto preparati e spiegano ogni passaggio in modo tecnico e chiaro. Un percorso perfetto sia per chi ama cucinare per hobby, sia per chi vuole lavorare nel mondo della ristorazione. Consigliatissimo!

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Maria Luisa F.Corso Impasti per la pizza fatta in casa

Tante volte ho provato a fare la pizza in casa ma questa volta, grazie al maestro Sabbatini, mi è venuta un capolavoro. Non mi resta che imparare ad usare il forno a legna e sarò soddisfattissima. Grazie!

Ho seguito i diversi corsi di Pasticceria del maestro Montersino, e sono molto soddisfatta. Ho trovato le dispense ben scritte e i video ben realizzati, ed il maestro è molto bravo e chiaro nelle spiegazioni. Super consigliato!!!

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Daniele F.Corso Torte rustiche

Ho apprezzato questo corso per la semplicità e competenza con cui lo chef Campoli ha spaziato tra i vari tipi di impasto. I suoi consigli e trucchi del mestiere mi sono stati molto utili.

Ho deciso di seguire questo corso solo per avere più informazioni per fare i dolci visto che è la mia passione. Ho trovato delle persone molto brave nello spiegare tutti i passaggi esatti ed è stata una bellissima esperienza, lo consiglio a tutte le persone che sono in dubbio per farlo. Grazie mille di cuore per ciò che fate.

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Maria G.Corso Lievitati fatti in casa

Ho seguito la lezione più volte e l'altro giorno ho fatto la mia prima e vera torta di rose, uno spettacolo, buonissima e finita dai miei ospiti in un pomeriggio. Sara Torresi è davvero un'ottima professionista ed insegnante, felice d'aver acquistato il suo corso!

Corsi ottimi e ben strutturati, un grande insegnamento e un percorso guidato da chef professionisti. Sempre tutti presenti e gentili, anche per sole informazioni. Mi sono trovata davvero bene e lo consiglio, complimenti a tutti voi di Club Academy.

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Monica F.Corso Pasticceria toscana

Il Maestro è davvero tanto bravo, simpaticissimo e trasuda esperienza e tanto amore per il suo lavoro. Il corso mi è piaciuto tantissimo, in particolar modo la lezione sulle pesche di Prato. La sua meticolosità è quasi inquietante! Bravissimo!

Ottima esperienza!!! Il corso è davvero strutturato molto bene, i docenti sono stati bravissimi nello spiegare passo passo le ricette ma soprattutto le ricette sono strepitose!

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Mirko B.Corso Lievitati fatti in casa

Un corso veramente piacevole grazie alla Docente e Tutor Sara Torresi che fornisce spiegazioni molto nitide e comprensibili nei video ed inoltre risponde con chiarezza e gentilezza alle domande. Molta stima!!!