Club Academy

"Mare Nostrum" è un viaggio tra i sapori e i saperi del Mare Mediterraneo, dove ogni pescato diventa l’occasione per raccontare storie di uomini, territori e ricette legate alla stagionalità e alla cultura del mare. In ogni puntata, il giornalista segue i pescatori locali nelle loro uscite quotidiane, mostrando con rispetto e partecipazione le tecniche, le attese e l’arte di vivere il mare con consapevolezza.
Dalla barca alla cucina, il pescato fresco viene poi valorizzato in ricette semplici e tradizionali, che celebrano l’essenza della dieta mediterranea: pochi ingredienti, sapori autentici e rispetto per la materia prima.

"Mare Nostrum" è un racconto genuino e profondo, dove il giornalismo incontra la cultura gastronomica, in uno scenario naturale di straordinaria bellezza. Con Piero Vigorelli, il mare non è solo uno sfondo, ma un protagonista ricco di storia, umanità e sapore: un patrimonio da conoscere, rispettare e… gustare.