PECCATI DI GOLA CON LUCA MONTERSINO

Uno show di pasticceria che celebra la tecnica, la bellezza e il piacere autentico del dolce fatto bene. Con il suo stile chiaro e appassionato, il maestro Luca Montersino ti accompagna nel mondo dell’alta pasticceria, tra ricette raffinate, basi classiche e preparazioni innovative.

Peccati di Gola è un tributo all’arte pasticcera italiana, spiegata con rigore e amore per il dettaglio.
In ogni puntata, Montersino propone dolci alla portata di tutti, illustrando con precisione ogni fase: dalle creme ai lievitati, dai bignè alle monoporzioni.

Attraverso tecniche professionali e ingredienti di qualità, imparerai a creare dessert eleganti, buoni e replicabili anche a casa.
Non solo ricette, ma anche consigli su materie prime, strumenti, tempi e segreti del mestiere: una vera scuola di pasticceria in TV.

Con il suo tono didattico ma coinvolgente, Luca Montersino trasforma ogni preparazione in un momento di scoperta.
Il messaggio è chiaro: la pasticceria non è solo questione di gusto, ma anche di metodo, passione e conoscenza.

Peccati di Gola con Luca Montersino

    1. BISCOTTO GHIACCIATO ALL'ALBICOCCA

    2. PINGUINO ALLE AMARENE

    3. BISCOTTO GHIACCIATO ANANAS E LIME

    4. IL RICCIO

    5. SEMIFREDDO MOKA

    6. ZUCCOTTO GHIACCIATO FLAMBE

    7. TARTUFO NERO SEMIFREDDO

    8. GELATO CREMA E VANIGLIA CON RAGU DI FRAGOLE

    9. TRIS DI SORBETTI DI FRUTTA

    10. SORBETTI DI FRUTTA SU STECCO

PECCATI DI GOLA

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