GIULIA STEFFANINA

Pastry chef, degustatrice di cioccolato, esperta di panificazione e sommelier, volto noto in programmi TV del settore. Docente nella sua scuola di cucina e pasticceria Les Chefs Blancs, dove insegna tecniche e incoraggia gli allievi a creare dolci che riflettano la loro personalità.

ACCEDI A TUTTI I SUOI CORSI SCOPRI I CORSI PRESENTI

GIULIA STEFFANINA

Una passione per la pasticceria fin da piccola, poi la laurea in giurisprudenza e infine il sogno che si realizza.
"Scegliere tra tribunali, carte, scadenze e persone scontente oppure tra profumi inebrianti, creme, ganache e regalare un sorriso? Voi cosa avreste fatto?"
Così ha trovato la sua strada.

Dopo la laurea in giurisprudenza approda nel mondo della cucina e in particolare della pasticceria.
Master in Food & Beverage presso la I.S.P. e attestato di sommelier presso A.I.S. Docente tecnico di panificazione presso l'Istituto alberghiero di Tor Carbone Roma e per molti anni in scuole italiane per corsi professionali e amatoriali di pasticceria.
Degustatrice professionista di cioccolato presso l'International Institute of Chocolate Tasting.
Dal 2011 è socio co-fondatore della Scuola di Cucina e Pasticceria Les Chefs Blancs a Roma.